Polymeal prakticky znamená konzumovat mnohem více ryb, česneku, mandlí, ovoce a zeleniny a hořké čokolády. To vše je třeba posichrovat sklenkou vína. Oscar Franco, specialista na zdraví lidu a který začal termín “Polymeal” používat, je pracovníkem University Medical Centre v nizozemském Rotterdamu, a říká, že se jedná o přírodní alternativu ochrany známé pod názvem “Polypill”.
Zde je třeba vysvětlení, poněvadž jde tak trochu o slovní hříčku slov Polypill a Polymeal (čti polymíl). Polypill je v anglosaském světě termín pod kterým se rozumí kombinace léků, které lze brát současně a které dohromady poskytují nejlepší ochranu před infarktem. Zázračná kombinace pilulek (Polypill) vzešla ze studie, jejíž výsledky byly publikovány v loňském roce (Autor studie byl Nicholas Wald z Wolfsonova institutu preventivní medicíny, na University of London). Tehdy jim statisticky vyšlo, že kombinace šesti léků podávaných současně, snižuje riziko infarktu u lidí nad padesát let až o 80%. Tento závěr byl podpořen analýzou 750 případů sledovaných pacientů, kteří zmíněné léky užívali. Od té doby není pojem Polypill u našich sousedů neznámý.
Franco prohlašuje, že novou studií, kterou učinil se svými spolupracovníky, se jim podařilo dokázat, že prevence infarktu se nemusí vždy opírat jen o konzumaci pilulek na předpis. Podle něj k tomu postačuje naordinovat si vyváženou dietu a podpořit ji cvičením a nekuřáctvím.
Jak vznikl seznam potravin Polymeal
Seznam potravin, které tvoří doporučený Polymeal vznikl tak, že Franco a jeho kolegové pátrali ve vědecké zdravotnické literatuře po účincích jednotlivých ingrediencí a podle doložených účinků, vytvořili matematický model toho, jak se jednotlivé efekty pravidelné konzumace těchto produktů projeví v souhrnu na našem zdraví. Tým založil svůj model na dlouhodobě probíhající studii zaměřené na onemocnění srdce, nazývané Framinghamova studie, která sleduje populaci v Massachusetts již po dobu 46 let.
Zajímavé je, že nejhorší následky na účinnost Polymealu by podle výzkumníků mělo vynechání vína. Jeho absence by se projevila snížením ochranného efektu o 10%.
Někteří vědci poukazují na skutečnost, že Polymeal nezahrnuje další známé rizikové faktory a že by jej šlo ještě vylepšit o další dvě doporučení: Vyvarovat se konzumace tuků s vysokým obsahem nasycených mastných kyselin a snížit konzumaci soli.
Nejdramatičtější ochranný efekt by měla mít konzumace stravy Polymeal na muže. Ti by přežívali o 6,6 let déle, ve srovnání s těmi, kteří se na tuto stravu nedají. Muži odchovávaní na Polymealu by také žili o devět let déle, aniž by je postihla srdeční choroba, a ve srovnání se svými vrstevníky by trpěli srdečními chorobami po kratší dobu svého života.
U žen by měl být efekt obdobný. Také ony by měly žít významně déle a to přibližně o pět let. Nástup srdečních chorob se u nich posouvá přibližně o osm let.
Závěr studie
Pro společnost západního typu, která je kardiovaskulárními chorobami značně ohrožena, se Polymeal jeví jako efektivní, nefarmakologický a bezpečný prostředek, který zmíněné riziko snižuje a vede k prodloužení lidského života.
Dovětek k závěru studie
Jako uživatele veřejné hromadné dopravy, používajícího metro a tramvaj v době ranní špičky, mne jímá hrůza. Představa, že by si nás většina dopřávala česneku co hrdlo ráčí a to pravidelně...
A co se žen týká, možná jim Polymeal život o pět let prodlouží. Podle našich matematických výpočtů jich ale 98% zůstane svobodných.
Pramen: British Medical Journal (vol 329, p 1447)