Přinášíme vám ukázku z díla autorů: Barbora Mieslerová, Michaela Sedlářová, Aleš Lebeda.

Na našem, ale i mezinárodním knižním trhu chyběla publikace, která by kombinovala aspekty biologie hub a jejich biotechnologické a průmyslové využití v jeden kompaktní a integrovaný celek.  Kliknutím na obrázek se Vám zobrazí několik kapitol z knihy. Stahování může trvat delší dobu, soubor má 90 MB.

Knihu vydalo Vydavatelství Univerzity Palackého v Olomouci v roce 2016.