Zvětšit obrázek

Rybky Nothobranchius furzeri se pyšní pochybným rekordem nejkratšího života mezi obratlovci.

Sirtuiny jsou považovány za molekuly s blahodárným účinkem na zdraví a se zázračným efektem na prodloužení života. Zdá se, že chrání před poškozením DNA a brání tak škodám, jež v našich buňkách s postupujícím věkem páchají například volné radikály. Sirtuiny  fungují spolehlivě u kvasinek, mušek octomilek, hlístic Caenorhabditis elegans a podobné havěti.

Zvětšit obrázek

Molekuly resveratrolu jsou pro krátkověké ryby elixírem mládí.

Nedávno vzbudil velkou pozornost objev amerických vědců, kteří zjistili, že hladiny sirtuinů v těle zvyšuje resveratrol – látka obsažená například v červeném víně. Zvláště bohatá jsou na něj vína z odrůdy pinot noir. Mnozí dietologové vysvětlují efektem resveratrolu z červeného vína a jiných zdrojů příznivé účinky tzv. středomořské diety, která tuky (byť ve formě olejů) dvakrát nešetří a přesto přispívá k delšímu a zdravějšímu životu svých konzumentů.

Resveratrol zřejmě působí zvýšením hladin sirtuinů.

Tým italských vědců vedený neurologem Allessandrem Cellerinem z Scuola Normale Superiore v Pise nyní otestoval resveratrol na obratlovcích. Vybral si k tomu zvláštní tropickou rybu Nothobranchius furzeri, která je považována za obratlovce s nejkratším životem.Obvykle umírá na sešlost stářím ve věku pouhých 3 měsíců. Cellerino popsal jepičí život této ryby v roce 2003 a už tehdy ji navrhoval jako vynikající laboratorní model pro výzkum stárnutí. Například myš se dožívá v laboratorních podmínkách věku kolem 2 let a  výzkum jejich dlouhověkosti je během na dlouhou trať.

Zvětšit obrázek

Na resveratrol jsou bohaté například hrozny odrůdy pinot noir.

Teď jde Cellerino výzkumníkům dlouhověkosti sám příkladem. Celkem 150 ryb krmil potravou různě obohacenou o resveratrol a pozoroval u nich nejen prodloužení života, ale i zlepšení zdravotního stavu a větší vitalitu. Vysoké dávky resveratrolu prodlužovaly rybám  život až o 50%. Ryby nebyly tak sklerotické, více si pamatovaly. Pitva prokázala, že mají v mozku více neuronů.

Jde o první studii, která prokazuje příznivý efekt resveratrolu u obratlovců. Zveřejnil ji časopis Current Biology.

Resveratriol ve versi „user-friendly“ čili „přátelské k uživateli“. 

Zatím nepublikované experimenty zkoumající efekt „user-friendly“ resveratrolu na výkonnost lidského mozku odhalily nečekaný paradox. Na rozdíl od studie na rybách publikované v Current Biology nepociťují přímí účastníci experimentu zlepšení paměti. Naopak, mnozí se přiznali, že vysoké dávky u nich vyvolaly stav amnézie většinou popisovaný jako „vokno“.

Pramen: Current Biology