Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (Food and Drug Administration) je vládní instituce zodpovědná za kontrolu potravin, léčiv, lékařských přístrojů,… Jsou jí svěřeny velké pravomoci i co do vynucování zákonů ve smyslu veřejného zdraví (Public Health Service Act). Její roční rozpočet se pohybuje v řádu miliard dolarů.